Антиоксидантните хранителни вещества, включително витамини С и Е, бета-каротин и селен минерална, получават много внимание, заради своя потенциал да премахват хроничните заболявания при възрастни и деца. Освен това те оредотвратяват рак и сърдечни заболявания. Въпреки че техните свойства са все още в процес на проучване, специалистите смятат антиоксидантите за "супергерои" на хранителните вещества, които задължително [...]